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Mulheres Prendadas

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro por Sulami Figueredo de Rio do Campo

Ela faz parte do quadro Mulheres Prendadas do JATV

Ingredientes:

2 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de azeite

1 xícara de água fervente

1 xícara de chocolate (sugestão: chocolate Bretzke)

2 xícaras de trigo

1 colher de fermento


Modo de preparo:

Bater no liquidificador os ovos, o açúcar e o azeite, enquanto estiver batendo colocar a água fervente. Desligar, colocar o chocolate e o trigo. Dar uma batida novamente e acrescentar o fermento.

Cobertura:

1 leite condensado

1 creme de leite

4 colheres de chocolate em pó

1 pitada de margarina


Preparo:

Levar ao fogo e mexer até engrossar em ponto de brigadeiro mole.







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