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Receita

Receita de Biscoito amanteigado feito com bico de confeitar por Nilza Welter

Ela faz parte do quadro 'Mulheres Prendadas' do JATV

Ingredientes:

4 ovos

500 gramas manteiga ou margarina

300 gramas de açúcar

100 gramas de amido

600 gramas de trigo

1 colher sopa de baunilha

Goiabada para decorar


Modo de Preparo:

Bater na batedeira por 5 minutos a manteiga e o açúcar. Adicionar os ovos um a um e continuar batendo. Colocar a baunilha, o amido e o trigo. Mexa com a colher para misturar e depois dê mais uma batida. Não vai fermento.

Coloque no saco de confeitar com o bico pitanga. Numa forma untada com banha e polvilhada com trigo, vá apertando o saco de confeitar e fazendo os biscoitos. Coloque um pedacinho de goiabada no centro.

Outras variações: pode saborizar no lugar da baunilha com outra essência, casca de limão ou laranja ralada no ralo fino. No lugar da goiabada pode colocar gotas de chocolate.







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