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Receita

Receita de Torta Divina de Abacaxi por Nilza Welter

Ela faz parte do quadro 'Mulheres Prendadas' do JATV

Ingredientes:

1 abacaxi médio picado

200 gramas de açúcar

10 cravos

1 pauzinho de canela


Preparo:

Deixe cozinhar até amolecer um pouco. Escorra na peneira e coloque numa travessa onde será servido. Reserve alguns para decorar. O suco não será usado nesta receita.


Para o creme:

1 caixinha leite condensado

2 gemas

150 ml de leite

1 caixinha de creme de leite


Preparo:

Misturar as gemas no leite e passe na peneira. Misture o leite condensado e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre. Quando estiver morno junte 1 caixinha de creme de leite e mexa bem. Coloque na travessa sobre o abacaxi.


Para finalizar:

Bata 200 gramas de nata com 2 colheres de açúcar. Ou pode usar outro chantilly de sua preferência. Coloque sobre o creme. Decore com abacaxi ou pode usar coco ralado. Leve para gelar.







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