Mel catarinense
A Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) iniciou um levantamento inédito para mapear a cadeia produtiva do mel no estado. O projeto convida apicultores que possuem mais de cinco colmeias a participarem de uma pesquisa online, com o objetivo de entender como o mel catarinense circula, desde a produção até a comercialização.
O projeto, intitulado “Cadeia Produtiva do Mel”, busca identificar quem são, onde estão e como atuam os apicultores no estado. Serão mapeados dados sobre o volume de produção, práticas de manejo e destinos da comercialização. As informações coletadas vão subsidiar políticas públicas, ações técnicas e linhas de crédito específicas para o setor.
A pesquisa é exclusiva para apicultores. Os meliponicultores, responsáveis pela criação de abelhas-sem-ferrão, não estão incluídos nesta etapa do levantamento. Os participantes receberão um questionário via WhatsApp, que leva cerca de 15 minutos para ser preenchido. Nele, são solicitadas informações sobre o número de colmeias, produção nas últimas três safras, práticas de manejo e destino da produção.
De acordo com a Epagri, os dados serão mantidos sob sigilo e a pesquisa foi aprovada por um Comitê de Ética. O formulário inclui um Termo de Consentimento Livre e Esclarecido e solicita o CPF apenas para controle interno.
Para Cíntia Uller Gómez, coordenadora do projeto e analista da Epagri/Cepa, a sinceridade dos apicultores é essencial para o sucesso do levantamento. A expectativa é que a pesquisa ajude a fortalecer toda a cadeia produtiva do mel em Santa Catarina e contribua para o desenvolvimento de ações que valorizem ainda mais o setor.
ND
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