Preço da caixa com quatro bandejas pode chegar a R$ 50; demanda também impacta produtores do Alto Vale do Itajaí

O sucesso do “Morango do Amor” tem movimentado o mercado de morangos em Santa Catarina. Tradicionalmente vendida a valores entre R$ 20 e R$ 25, a caixa com quatro bandejas da fruta agora pode custar de R$ 35 a R$ 50, segundo levantamento da NSC TV.

O aumento repentino na procura tem levado a uma intensificação nas vendas nas Centrais de Abastecimento do Estado de Santa Catarina (Ceasa/SC). De acordo com o diretor técnico da Ceasa, Emerson Martins, mais de 74 mil quilos da fruta foram comercializados apenas no mês de julho.

Produtores recorrem a outras regiões para abastecimento

Apesar de não ser o período ideal para a colheita, o produto não tem faltado nas centrais. Para manter o fornecimento, morangos têm sido trazidos de estados como Minas Gerais, Rio Grande do Sul e São Paulo, além de outras regiões catarinenses.

O produtor João Carlos Batista, que cultiva morangos no Estado, explica que a safra principal vai de setembro a fevereiro, mas que neste momento é preciso recorrer a propriedades vizinhas ou a fornecedores de fora para atender à demanda.

Agora diminui um pouco por causa do frio. A gente manda vir um pouquinho de fora, ou da própria região, dos amigos, dos outros colonos, relata.

‘Morango do Amor’ vira fonte de renda extra para muitos catarinenses

Com o doce viralizando nas redes sociais, um novo público tem se somado aos compradores da fruta: pequenos empreendedores que veem no “Morango do Amor” uma alternativa de renda. A empresária Elisa Derner afirma que sua produção diária chega a 170 unidades — todas vendidas.

Ela conta que, além do aumento do preço da fruta, outro desafio é a seleção rigorosa dos morangos, que precisam ser grandes e visualmente atrativos.

Semana passada o morango teve um aumento bem significativo. A gente precisou dar uma alteração, até porque pra fazer o morango do amor tem que ser um morango selecionado, explicou.

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Com a forte demanda e a escassez momentânea da safra local, o preço elevado deve permanecer enquanto o “Morango do Amor” continuar na moda, refletindo diretamente no bolso dos empreendedores e consumidores catarinenses.

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